Choisir l’origan

Choisir l’origan

Frais ou sec, l’origan peut ajouter un goût fort à vos plats italiens. Lorsque vous achetez de l’origan frais, recherchez des feuilles vertes foncées et des tiges fermes, mais non ligneuses. Avant d’ajouter cette herbe à votre plat, roulez-les entre vos paumes pour libérer leurs huiles naturelles.

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