L’origine de l’huile d’olive

Consultez notre carte pour voir comment l’huile d’olive a fait son chemin dans l’histoire.

  1. Son histoire étant aussi riche que sa saveur, l’huile d’olive remonte aussi loin qu’à 5000 ans av. J.-C. en Perse et en Mésopotamie.
  2. En 1500 av. J.-C., les Crétois exportaient l’huile dans d’autres pays méditerranéens, l’Égypte en particulier.
  3. Les Phéniciens encourageaient la culture des oliviers dans les pays méditerranéens occidentaux en raison du commerce maritime.
  4. Les Grecs ont commencé à cultiver des oliviers dans les colonies du sud de l’Italie.
  5. Les Romains ont stimulé la production de l’huile d’olive et facilité son commerce dans les pays conquis de l’Empire romain.