Vinaigre balsamique blanc

Le vinaigre balsamique blanc Bertolli se distingue par une longueur en bouche sèche et propre, et est moins sirupeux qu’un vinaigre balsamique ordinaire. Sa couleur plus pâle est le résultat d’une cuisson à une température basse, ce qui l’empêche de caraméliser. Utilisez-le sur des salades et des légumes. Il est également excellent dans des marinades, des soupes et des sauces, ou pour relever des fruits, de la crème glacée ou des cocktails.