Humus à la betterave

15' Facile 12345

500g de pois chiches cuits
3 betteraves cuites
30g de pâte de sésame (graines de sésame réduites en purée avec de l’huile) ou de tahini
Huile d’olive extra vierge Bertolli
Sel au goût

PRÉPARATION

1RE ÉTAPE

Pelez les betteraves, puis mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur. Ajoutez le sel et l’huile d’olive extra vierge Bertolli. Réduisez tous les ingrédients en purée jusqu’à obtention d’une pâte uniforme.

2E ÉTAPE

Ajoutez de l’huile d’olive extra vierge Bertolli

3E ÉTAPE

Assaisonnez au goût.

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